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厨房设计知识

神华集团沧州分公司食堂厨房工程设计

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2017.06.24
信息摘要:
神华沧州分公司食堂厨房设计方案包括一层:包括主食加工间、副食加工间、面点加工间、豆制品加工间、二层:还有特色四川小吃、厨房区域总面积约200…

项目基本情况:


神华铁路货车运输有限责任公司沧州机车车辆维修分公司隶属于神华铁路货车运输有限责任公司占地约745.2亩,包括机车检修和货车检修两个部分。建设面积总计25.9m²,后勤配套服务区建筑面积约6.4 m²,食堂上下两层约7000多平米。


提供服务内容:

食堂厨房设计方案包括:一层主食加工间、副食加工间、面点加工间、豆制品加工间、蔬菜加工间、肉类加工间、主食库房、副食库房、 更衣室、分餐间、大型冷库等,二层:主操作间、凉菜间、还有特色四川小吃、厨房区域总面积约2000多㎡。

神华沧州分公司食堂一层厨房设计平面图

神华沧州分公司食堂二层厨房设计平面图

神华集团食堂厨房设计

神华集团食堂厨房设计

神华集团食堂厨房设计


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